Pour préparer votre sirop de nourrissement automnal (sirop 70-30) :
- 1 litre d'eau
- 2 kg de sucre
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
- 1 pincée de sel
En option :
- Un peu de tilleul
- Une pincée de thym
- Une cuillère de miel de votre récolte
- 1 goutte d'eau de javel
Chauffer le tout en remuant jusqu'à ce que le mélange passe de translucide à transparent. Ça arrive d'un coup. Ensuite, laissez refroidir, ce qui prend un certain temps (plus que si c'était de l'eau).
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