Les abeilles et les Mancuniens

L'abeille est le symbole de Manchester, remis au goût du jour après l'attentat de l'Arena.

Article du Monde.

Nourrissement d'automne

Pour préparer votre sirop de nourrissement automnal (sirop 70-30) :

• 1 litre d'eau
• 2 kg de sucre
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
• 1 pincée de sel

En option :

• Un peu de tilleul
• Une pincée de thym
• Une cuillère de miel de votre récolte
• 1 goutte d'eau de javel

Chauffer le tout en remuant jusqu'à ce que le mélange passe de translucide à transparent. Ça arrive d'un coup. Ensuite, laissez refroidir, ce qui prend un certain temps (plus que si c'était de l'eau).

Dernière récolte 2020

 J'ai retiré 5 barrettes de la ruche kenyane. Il en reste 21. Sur les 5 barrettes : 1 presque vide, 3 presque remplies de miel et 1 ancienne qui a dû porter des larves l'année passée. Le nourrisseur maison est installé.

Extraction du miel comme d'habitude dans la cuisine, au faitout + passoire + presse-purée.

Sur la photo, on voit les bouts de carton qui permettent de surélever la passoire.

Et quand c'est fini, matériel de cuisine donné à lécher aux abeilles.